17 mai 2022
A l’école de Molières-Cavaillac nous poursuivons nos ateliers commencés l’an dernier avec Cristelina Fernandez.
En 2021 nous avons travaillé sur le tri et le compostage et cette année comme nos deux composteurs étaient assez remplis et le compost à point, les deux classes se sont mobilisées pour passer à l’étape suivante qui sont les plantations en permaculture et les pollinisateurs.
Ce cycle est un dispositif mis en place par le CPIE des Causses Méridionaux avec la participation de Graine de jade pour sa réalisation.
Les CM1-CM2 et CE1-CE2 regroupés ou alternativement participent aux 4 journées du cycle, selon les emplois du temps et les disponibilités de tous les membres de notre aventure.
1er jour – 11 Février
Pour commencer nous cherchons à déterminer les familles des petites bêtes en comptant leur nombre de pattes. En particulier les d’insectes en s’aidant de clefs de détermination.
Ensuite nous nous intéressons aux pollinisateurs.
Les abeilles, les papillons, coccinelle etc..
Pour finir la journée, nous préparons et installation d’un « aquarium », plutôt un terrarium à vers de terre. Les couches de sable rendront visibles leurs déplacements vers la nourriture en surface.
2ème jour le 15 mars pour les CM1 et 25 Mars pour les CE1,
Près des composteurs au fond du jardin d’enfants à l’entrée du village, nous mettons en place des bacs à lasagne, préparons les différentes couches.
Recette de Lasagne :
Compost 5cm
Matières vertes azotée 5 cm (tontes, feuilles vertes broyées)
Matières brunes carbonées 8 cm (paille, feuilles mortes)
Matières vertes 5 cm (tontes, feuilles vertes broyées)
Matières brunes 8 cm (paille, feuilles mortes)
Cartons 1 couche sur le sol
Nous plantons ensuite, un pied de fraisier chacun dans dans 2 palettes que nous avons préparées spécialement.
Après un bon arrosage, nous paillons bien les pieds de fraisiers pour garder l’humidité et empêcher la pousse des « mauvaises » herbes.
Mme Pascal nous a offert les pieds de fraisiers.
Chaque année elle multiplie ses fraisiers en plantant leurs rejets (stolons) dans des barquettes.
Nous passons chez elle pour la remercier.
Nous libérons les vers de terre et mélangeons le compost avec de la terre ordinaire.
3ème jour 1 Avril CM1 et CE1
De la fleur à la graine. Après une présentation théorique avec des maquettes à grande échelle, nous avons travaillé sur les étapes allant de la fleur à la graine et nous avons mis des graines dans du coton à l’intérieur de sacs zippés transparents . Nous avons scotchés les sachets sur les vitres d’une fenêtre afin que les graines bénéficient d’un maximum de lumière et de chaleur.
Rempotage dans des premiers semis qui ont germés.
Ensuite nous sommes allé au jardin pour commencer à mettre en terre les plans achetés chez un pépiniériste local.
De retour nous avons continué par un travail sur les pollinisateurs
15 avril 4 ème jour CM1 et CE1 Le matin plantations pour les 2 classes et visite chez un maraîcher Bio l’après midi.
Plantation du potager dans le jardin mais également semis de fleurs mellifères, 
Nous sommes descendus à pieds du village par le portique et le sentier de Montagnac jusquà à la plaine de Cavaillac par le chemin des mines.
M. Patrick Lacroix maraîcher bio à Cavaillac, nous fait visiter son exploitation et ses serres.
Comme il faisait déjà très chaud, il nous a donné des conseils pour notre potager en particulier pour le paillage et l’arrosage.
De retour à l’école un goûter nous attendait.
Nous avons dégusté les confitures offertes par Mme Pascal et fait le point sur la journée.
Ainsi se terminait le cycle d’initiation.
A présent le potager poursuit son évolution.
Nous allons arroser les plantes régulièrement et nous surveillons leur croissance.
Nous en profitons pour manger les premières fraises et les radis qui sortent déjà
Nous comptons sur une bonne récolte de tomates, de courgettes, de salades et aromates fin juin.
Nous sommes assez fiers du résultat de notre travail.
Les plantations sont surveillées régulièrement et attentivement
Voir la croissance de nos plantations est très intéressante et leur dégustation est très motivante..
REMERCIEMENTS :
Un grand Merci à la CPIE des Causses Méridionaux qui porte le projet, à l’Association Graine de jade et la Mairie de Molières-Cavaillac.
Nous remercions en particulier, Cristelina Fernandez, Marilyne Cosme, Danielle Vendrin, Brigitte Lacroix, Mme Pascal, Patrick Lacroix, et également l’équipe municipale et l’équipe pédagogique ainsi que les parents qui ont accompagné ces journées.
